AMINO ACID VÀ CÔNG DỤNG ĐỐI VỚI CÂY TRỒNG

Cây trồng có thể tự tổng hợp các Amino Acid cần thiết từ các chất dinh dưỡng khác, nhưng quá trình này rất phức tạp và tiêu tốn năng lượng. Việc bổ sung thêm trực tiếp Amino Acid vào cho cây sẽ giúp giảm được giai đoạn tự tổng hợp Amino Acid trong cây trồng, đồng thời giúp cây tập trung tăng trưởng, phát triển mạnh mẽ, và tăng chất lượng, năng suất mùa vụ. 

1. Sơ lược về Amino Acid

Amino Acid là nhóm hợp chất hữu cơ sinh học quan trọng có mặt trong nhiều lĩnh vực như: sản xuất thuốc, phân bón, phụ gia thực phẩm,…

Amino Acid gồm 4 nguyên tố chính lần lượt là: Cacbon, Nitơ, Oxy, Hydro và các nguyên tố khác bên mạch bên (mạch R). Các nguyên tố này liên kết thành 3 nhóm chính: nhóm chất Amin (-NH2); axit cacboxylic (-COOH); nhóm R (tuỳ vào từng amino acid cụ thể). Trên thực tế, có khoảng hơn 500 amino acid được biết đến và được phân loại theo nhiều cách khác nhau. Mỗi loại đều có tác dụng riêng ảnh hưởng rất lớn đến cây trồng.

2.Các loại Amino Acid có trong phân bón

Hiện nay đã phát hiện ra hơn 500 loại Amino acid khác nhau trong tự nhiên. Song chỉ có 22 loại Amino Acid tham gia vào cấu trúc nên protein, trong đó có 20 Amino Acid loại phổ biến được ứng dụng trong các loại phân bón lá amino acid và 2 loại hiếm.

Các loại phổ biến thường xuất hiện trong các loại phân bón lá amino như: Alanine, Arginine, Aspartic axit, Glutamic acid, Glycine, Hydroxylysine, Hydroxyproline, Histidine, Isoleucine, Leucine, Lysine, Methionine, Ornithine, Phenylalanine, Proline, Serine, Threonine, Tyrosine, Valine.

Người ta nhận thấy các Amino Acid còn lại là những Amino Acid có thể tồn tại độc lập hoặc có thể cấu trúc nên các loại phân tử khác nhau nhưng nó hoàn toàn không tham gia vào cấu trúc nên protein. Các Amino Acid này được gọi là axit amin phi-protein, chúng có vai trò giúp thực vật trong quá trình sinh trưởng.

Nhu cầu một lượng Amino Acid cần thiết có thể giúp tăng năng suất và chất lượng cho nhiều loại cây trồng. Việc phun các Amino Acid trên lá là dựa trên nhu cầu chung của cây trồng cũng như nhu cầu ở từng giai đoạn phát triển cụ thể.

3. Công dụng của một số loại Amino Acid nổi bật

Lysine : Giúp cải thiện màu sắc hoa quả, Có lợi cho thân cây và các mô liên kết. Chất này được dùng trong điều trị chứng rộp thân rễ cây, và tiêu diệt nhiều loại virus khác. Lysine còn giúp phát triển các cành và thân cây nhờ làm tăng lượng collagen. Khi sử dụng kết hợp với vitamin C, Lycine sẽ giúp cây trồng sử dụng oxy hiệu quả hơn và hạn chế được tình trạng cây bị bệnh hay kém phát triển.

Aspartic axit: Tổng hợp DNA, RNA giúp cải thiện vị sản phẩm, giúp chuyển hóa (tinh bột) thành năng lượng cho cây trồng. Ngoài ra còn giúp tăng cường sức đề kháng và hạn chế lượng độc tố trong cây sau mỗi năm.

Valine: Gia tăng hương vị. Chất này dễ hấp thụ trong cây và được hấp thu trực tiếp vào các bộ phận tế bào của cây.

Leucine: Kích thích nảy mầm, ra lá, cải thiện màu sắc, Được dùng làm năng lượng, và thậm chí giúp giảm khả năng mất cân bằng trong cây. Chất này còn giúp cây trồng tái tạo xanh tốt trẻ hóa cho vườn cây và làm lành vùng da tổn thương cho cây trồng.

Glutamic acid: Kết hợp với Kali giúp kháng khuẩn, cũng là một nguồn năng lượng, chất này quan trọng cho các tế bào sinh trưởng của cây trồng và sự trao đổi chất amino acid.

Glutamine: Giúp cải thiện sự phát triển và sự tập trung. Đây là nguồn năng lượng quan trọng cho các cơ quan như mạch dẫn, thân và tế bào …

Alanine: Cải thiện hương vị, là amino acid chính có ích cho mô liên kết và giúp cải thiện hệ miễn dịch. Giúp cho cây trồng và các mô khác lấy được năng lượng từ các amino acid khác.

Histidine: Tăng hương vị và độ chua, Được dùng trong điều trị cây bị vi rút và khủng hoảng dinh dưỡng, nấm bệnh, ngộ độc vô cơ và các chứng viêm nhiễm khác. Chất này quan trọng trong việc tái tạo các mô và tế bào mới cho cây trồng.

Phenylalanine Tăng khả năng phòng bệnh, kháng khuẩn

Glycine: Tăng vị ngọt, giúp cây khỏe mạnh cả trong thời tiết giá lạnh, giúp tổng hợp các amino acid khác. Chất này có thể giúp làm cân bằng sinh trưởng trong cây trồng.

Serine: Vật chất cơ bản tạo nên vị của sản phẩm, giúp tái tạo năng lượng cho tế bào, giúp ích cho sự phát triển đồng bộ. Cải thiện sự trao đổi chất nhanh và hiệu quả. Giúp tăng khả năng miễn dịch, giúp giảm lượng hóa học tồn dư trong cây trồng.

Arginine: Tăng mùi thơm, cải thiện màu sắc, Giúp ích cho cây tạo hormone tăng trưởng, cải thiện hệ miễn dịch, tạo ra tế bào mới và khỏe mạnh, và là một tiền thân của creatine.

Threonine: Tăng khả năng đậu quả

Proline: Kích thích nở hoa và tăng hiệu quả thụ phấn , có ích cho mạch dẫn và các mô liên kết, tạo nhiều năng lượng cho thân cành mập hơn và tạo thêm tế bào mới.

Tyrosine: Hiệu quả phòng bệnh và miễn dịch, Giúp tăng sự phát triển mạnh mẽ trong cây và làm kéo dài sự sống cho hạt phấn, giúp tạo hormone tăng trưởng, và là tiền thân của dopamine và epinephrine.

Methionine: Tăng độ đường, kích thích quả chín

Ornithine: Giúp tạo hormone tăng trưởng, hỗ trợ quá trình tái tạo, tăng cường sức miễn dịch và hỗ cây tăng đề kháng sâu bệnh và các loại nấm.

Cystine: Tăng độ đường, kích thích phát triển, giúp cải thiện sức mạnh của các mô liên kết, cải thiện chứng viêm nhiễm. Giúp tạo đề kháng và giúp cải thiện quá trình tự phục hồi cây, tái tạo cho cây trồng già nua và kém phát triển.

Isoleucine: Hình thành diệp lục cho cây

Cysteine: Giúp cây giải độc với một số loại hóa chất, hạn chế tác hại của vô cơ và thuốc BVTV, giúp tạo diệp lục tố.

4. Vai trò tiêu biểu của Amino Acid đối với cây trồng

Amino acid được cây trồng hấp thu qua khí khổng của lá. Vì vậy, ta thường thấy các loại phân bón amino acid có mặt trên thị trường thường là phân bón lá Amino. Đối với cây trồng, Amino acid đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất của tế bào và là yếu tố cơ bản không thể thiếu của cơ thể sống.

Amino acid giúp giảm tác hại của sâu bệnh ở cây trồng:

Nhờ bao quanh các mạch tạo thành của một số Amino Acid có chứa lưu huỳnh giúp cây trồng kháng sâu bệnh hiệu quả. Ngoài ra nó còn làm giảm tác động của ấu trùng và trứng tuyến trùng so với đối chứng, giảm tình trạng sần hư trái do virus (plum pox virus) gây ra, làm giảm rụng trái ở các cây ăn trái dạng quả …

Tăng khả năng cung cấp nguồn protein:

Amino acid giúp cung cấp nguồn protein dễ hấp thu, nhanh chóng, đúng tỷ lệ và đúng thời điểm cây trồng cần nhất. Giúp cây trồng đẩy nhanh phát triển, cũng như khả năng hồi phục nhanh chóng khi bị hư hại.

Tăng khả năng chống chịu với thời tiết bất lợi: 

Cây trồng suy yếu nhất khi gặp những điều kiện bất lợi của môi trường như: hạn hán, sương giá, mưa dầm, ngập úng, … những lúc này Amino axit đóng vai trò như chất tăng đề kháng giúp cây chống chịu lại với điều kiện bất lợi. Đồng thời, giúp cây trồng khỏe mạnh, tránh bị hao hụt dinh dưỡng hoặc bị suy kiệt

Giúp cây giải độc: 

Một số loại amino acid còn có tác dụng giúp cây giải độc với một số loại hóa chất, hạn chế tác hại của vô cơ và thuốc BVTV, giúp tạo diệp lục tố.

Thúc đẩy quá trình sinh và trao đổi chất:

Amino axit là thành phần cấu tạo protein và enzyme cho cây trồng.  Amino axit được tổng hợp từ sự đồng hóa đạm, quá trình này phụ thuộc rất nhiều vào sức khỏe của cây và yếu tố môi trường.

Nếu bón trực tiếp amino axit vào cho cây sẽ giúp giảm được giai đoạn tự tổng hợp amino axit trong cây trồng đồng thời giúp cây tăng trưởng, phát triển mạnh mẽ, và tăng chất lượng, năng suất mùa vụ.

Hiện nay, Amino axit đã dần được sử dụng phổ biến như các loại phân bón sinh học trên nhiều quốc gia trên thế giới.

Tăng tỷ lệ ra hoa, đậu trái:

Amino axit tăng sức nảy mầm của hạt phấn (Proline), giúp hạt phấn vươn dài đến bầu nhuỵ dễ dàng hơn. Không bị mất sức khi gặp điều kiện bất lợi (quá khô hoặc quá ẩm ).

Amino axit giúp tăng sức sống và kéo dài thời gian sống của hạt phấn, từ đó làm tăng tỷ lệ đậu trái của cây trồng, đặc biệt đối với các cây thụ phấn tự nhiên như tiêu, cà phê,…

Là nguồn nitơ hữu cơ ổn định:

Cây cần có nitơ để phát triển khỏe mạnh. Chúng ta thường dùng các loại phân bón có chứa amoni (NH4+) và Nitrat (NO3–) để cung cấp nitơ cho cây. Tuy nhiên, các chất hữu cơ amino axit lại là một nguồn cung cấp nitơ hữu cơ ổn định không phải ai cũng biết đến.

Nitơ được cung cấp từ nguồn amino axit ít bị rửa trôi và dính chặt trong đất lâu hơn các loại nitơ trong phân bón hoá học. Nitơ giúp tổng hợp amino axit và protein.

Tế bào có xu hướng phát triển vững chắc với hình dạng tự nhiên khi khi nitơ được cung cấp bởi các nguồn hữu cơ và nitrat cân bằng. Từ đó, cây sẽ khoẻ hơn, sức đề kháng cao hơn và chịu được stress và côn trùng chích hút tấn công.

Tăng hiệu quả thuốc bảo vệ thực vật:

Sử dụng kết hợp thuốc bảo vệ thực vật với amino axit cho hiệu quả rõ rệt. Amino axit giúp giữ lại thuốc trên bề mặt lá nhờ khả năng bám dính tốt ngay cả khi gặp mưa.

Đồng thời các axit amin còn hoàn thiện tính chất thấm và cân bằng pH của dịch phun là những bổ sung gia tăng hiệu quả của thuốc. Trong cây trồng có chứa đến 200 Amino Acid khác nhau, tuy nhiên chỉ có khoảng 20 trong số dùng để tổng hợp thành protein trong cây.

Tận dụng hết tác dụng của các nguyên tố vi lượng:

Amino axit tận dụng hết tác dụng của các nguyên tố vi lượng. Amino axit liên kết tốt với các kim loại như sắt, kẽm, mangan giống như canxi & magie giúp cây hấp thu một cách nhanh chóng và hiệu quả.

Đồng thời, amino axit làm tăng nhanh quá trình vận chuyển các chất từ rễ đến lá và đến các bộ phận khác.

Vì sao cần cung cấp amino acid cho cây?

Khi thời tiết hạn hán, nóng, lạnh bất thường sẽ khiến các loại cây trồng bị hao hụt dinh dưỡng một cách đáng kể, cây bị suy kiệt, dễ bị nhiễm bệnh hơn. Do vậy, để có thể phục hồi cây nhanh và phát triển tốt hơn thì chúng ta cần cung cấp cho cây trồng lượng amino acid, protein cũng như các chất dinh dưỡng khác nhiều hơn.

Amino được sản xuất từ nguồn thực vật hay động vật có chất lượng cao nhất và có sẵn những acid amin tối ưu nhất. Amino là công thức khoa học có ý nghĩa cực kỳ quan trọng trong việc đáp ứng nhu cầu của cây trồng nhà bạn, cung cấp lượng amino acid amin cần thiết cho quá trình tổng hợp protein và phát triển nông nghiệp.

Mỗi lít Amino chứa enzyme tiêu hóa tự nhiên tinh chất của protein phân lập giúp đẩy mạnh quá trình tăng trưởng, cải thiện khả năng hấp thu acid amin, giúp cây trồng hấp thu hoàn toàn các chất dinh dưỡng từ lá, đất…

5. Thời điểm cần bổ sung thêm Amino Acid cho cây trồng

Thời gian tác dụng của Amino axit thông qua bón lá rất nhanh (3-6h), vì vậy Amino axit rất thích hợp để phun thúc cho cây phát triển, ngoài ra mỗi khi phun thuốc BVTV có thể kèm theo đó Amino axit để làm mát cây, giải độc tố của thuốc BVTV.

Sử dụng các chế phẩm amino acid bổ sung cho cây trồng là điều cần thiết và quan trọng. Vì vậy, người làm nông cần chọn các thời điểm sau:

• Khi cây sống trong môi trường có nhiều bất lợi: Nhiệt độ thay đổi đột ngột, hạn hán, đất mặn, nấm, sâu bệnh, ngập úng, thiếu đa lượng,…
• Khi cây giống còi cọc, chậm phát triển hoặc khó sinh trưởng do các yếu tố khách quan lẫn chủ quan.
• Khi cây giống trồng được 30 ngày cần bổ sung dinh dưỡng để sinh trưởng.
• Khi cần hỗ trợ quá trình tạo mầm, ra hoa, kết trái và nuôi quả của các loại cây trồng khó thụ phấn, khó tổng hợp protein và nitơ.
• Kích thích cây đậu trái, cho sản lượng cao và nâng cao chất lượng cân nặng, độ ngọt của các loại cây ăn trái.

Thời điểm bổ sung tốt nhất: Nên bón gốc khi cây được 30 ngày tuổi và phun gốc khi cây bắt đầu phát triển lá. Để hạn chế sâu bệnh, nấm tiếp cận, hỗ trợ cây trồng sinh trưởng thuận lợi bất chấp điều kiện thời tiết.

Sau 60 ngày, người làm nông tiếp tục bổ sung và cung cấp lượng chế phẩm amino acid thiết yếu cho tới thời điểm cây thu hoạch.

Lưu ý: Trong quá trình bón gốc hoặc phun tưới nên che phủ cho cây trồng cẩn thận, nhất là trong điều kiện thời tiết mưa nhiều, ngập úng.

Thời điểm bổ sung tốt nhất, nên bón gốc khi cây đc 30 ngày tuổi và phun gốc.

Trên đây là một số thông tin về Amino Acid và công dụng đối với cây trồng. Thần Nông Ba Lá Xanh hiện là nhà cung cấp các sản phẩm phân bón hữu cơ, rong biển, phân cá, giải độc đất, cân bằng độ pH đất phục vụ cho nông nghiệp với thương hiệu danh tiếng hơn 25 năm. Nếu có nhu cầu mua phân bón để cải tạo đất, tăng năng suất cây trồng, hãy liên hệ với chúng tôi theo thông tin dưới đây nhé!

• Website: balaxanhonline.com
• TikTok: https://www.tiktok.com/@phanbonthannong
• Fanpage: https://www.facebook.com/phanbonbalaxanhvn
• Zalo Official Account: https://zalo.me/568540212780460891
• Hotline: 1900 5014
• Zalo: 0935 2023 85